Hotel La Chenevière - Jardines

Hotel La Cheneviére


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Bienvenidos a nuestros clientes de cuatro patas 🐾🐾 ¡Les damos la bienvenida a nuestros amigos de cuatro patas! ¡Gracias @nanook_the_nicebear por la foto!

Bienvenidos a nuestros clientes de cuatro patas 🐾🐾 ¡
Les damos la bienvenida a nuestros amigos de cuatro patas!

¡Gracias @nanook_the_nicebear por la foto!

En Le Botaniste, nuestro barman Thibault renueva constantemente el menú de cócteles y busca resaltar “viejos espíritus olvidados”, como él dice. Su cóctel "La Madarine" está compuesto por Lillet blanc, Pampelle, amargo de naranja de Angostura y licor Mandarine Napoléon, una exquisita y equilibrada mezcla de mandarinas y refinado coñac de 10 años, creada a principios del siglo XIX y para el mismo Napoleón. ¡Gracias a la coctelería, descubrimos el origen de nuestras tradiciones! 🍸 En Le Botaniste, nuestro barman Thibault renueva continuamente la carta de cócteles. Le gusta especialmente usar "viejos espíritus olvidados", como él los llama. Su cóctel “La Madarine” está hecho de Lillet blanc, Pampelle, Angostura orange bitter y Mandarine Napoleon: una mezcla exquisita y equilibrada de mandarinas y un refinado coñac de 10 años, creado a principios del siglo XIX y para el mismo Napoleón. Eso es lo que llamamos beber con conocimiento. 🍸

En Le Botaniste, nuestro barman Thibault renueva constantemente el menú de cócteles y busca resaltar “viejos espíritus olvidados”, como él dice.
Su cóctel "La Madarine" está compuesto por Lillet blanc, Pampelle, amargo de naranja de Angostura y licor Mandarine Napoléon, una exquisita y equilibrada mezcla de mandarinas y refinado coñac de 10 años, creada a principios del siglo XIX y para el mismo Napoleón.

¡Gracias a la coctelería, descubrimos el origen de nuestras tradiciones!

🍸 En Le Botaniste, nuestro barman Thibault renueva continuamente la carta de cócteles.
Le gusta especialmente usar "viejos espíritus olvidados", como él los llama. Su cóctel “La Madarine” está hecho de Lillet blanc, Pampelle, Angostura orange bitter y Mandarine Napoleon: una mezcla exquisita y equilibrada de mandarinas y un refinado coñac de 10 años, creado a principios del siglo XIX y para el mismo Napoleón.

Eso es lo que llamamos beber con conocimiento. 🍸

¡Rayos de sol por la mañana! ☀️💛 ¡Sol de mañana!

¡Rayos de sol por la mañana!
☀️💛 ¡
Sol de mañana!

¡Le Petit Jardin abre esta noche! 💫 @lepetitjardinnormandy Nuestro restaurante bistró Le Petit Jardin reabre esta noche. ¡Nos vemos pronto!

¡Le Petit Jardin abre esta noche!
💫 @lepetitjardinnormandy

Nuestro restaurante bistró Le Petit Jardin reabre esta noche. ¡Nos vemos pronto!

¡Nos levantamos suavemente para empezar bien la semana! ¡Empieza bien la semana despertando aquí!

¡Nos levantamos suavemente para empezar bien la semana!

¡Empieza bien la semana despertando aquí!

¡Hay algo nuevo en La Chenevière y estamos orgullosos de presentarles a nuestros Chefs! Didier Robin, nuestro Jefe de Cocinas, trabajará ahora con la complicidad de Hugo Genty, ascendido a nuevo Jefe Adjunto del Botánico. “Quería volver a una cocina gourmet y estoy feliz de trabajar junto a Didier. Agradezco su atención a los productos y productores. Siempre ha existido una sensibilidad y una voluntad ecológica por parte de La Chenevière, con la creación de un huerto ya en 2010 y las primeras colmenas en 2012. Recuerdo el primer plato que trabajé en el Botaniste: puerros tiernos al vapor con vinagreta de trufa. Pensé que era bueno no transformar y distorsionar el producto, para convertirlo en una estrella en el plato. Esto es lo que inmediatamente me atrajo de este establecimiento. Fui entrenado por Didier, me mantendré en la misma lógica trayendo, espero, algunas novedades. Hugo dejará paso a François Pelletey en el Petit Jardin, que se inaugurará el 10 de marzo. François, el último miembro del equipo es un joven normando que se formó en varios establecimientos en Francia pero también en Montreal. Actualmente está trabajando en la nueva carta de Petit Jardin y quiere seguir los pasos de Hugo ofreciendo platos sencillos, buenos y de temporada con verduras de nuestra permacultura. ¡Le enviaremos su tarjeta muy pronto! ¡Tenemos algunas noticias emocionantes! ¡Estamos encantados de presentarles a nuestros maravillosos chefs! Didier Robin, nuestro chef director, trabajará junto con Hugo Genty, el nuevo jefe de cocina de Le Botaniste. ¡Resto del título en comentarios!

¡Hay algo nuevo en La Chenevière y estamos orgullosos de presentarles a nuestros Chefs!

Didier Robin, nuestro Jefe de Cocinas, trabajará ahora con la complicidad de Hugo Genty, ascendido a nuevo Jefe Adjunto del Botánico.

“Quería volver a una cocina gourmet y estoy feliz de trabajar junto a Didier.
Agradezco su atención a los productos y productores. Siempre ha existido una sensibilidad y una voluntad ecológica por parte de La Chenevière, con la creación de un huerto ya en 2010 y las primeras colmenas en 2012. Recuerdo el primer plato que trabajé en el Botaniste: puerros tiernos al vapor con vinagreta de trufa.
Pensé que era bueno no transformar y distorsionar el producto, para convertirlo en una estrella en el plato. Esto es lo que inmediatamente me atrajo de este establecimiento. Fui entrenado por Didier, me mantendré en la misma lógica trayendo, espero, algunas novedades.

Hugo dejará paso a François Pelletey en el Petit Jardin, que se inaugurará el 10 de marzo.
François, el último miembro del equipo es un joven normando que se formó en varios establecimientos en Francia pero también en Montreal. Actualmente está trabajando en la nueva carta de Petit Jardin y quiere seguir los pasos de Hugo ofreciendo platos sencillos, buenos y de temporada con verduras de nuestra permacultura.
¡Le enviaremos su tarjeta muy pronto!

¡Tenemos algunas noticias emocionantes!

¡Estamos encantados de presentarles a nuestros maravillosos chefs! Didier Robin, nuestro chef director, trabajará junto con Hugo Genty, el nuevo jefe de cocina de Le Botaniste.

¡Resto del título en comentarios!

Estamos abiertos ! Los equipos de Chateau la Chenevière y Botaniste se complacen en darle la bienvenida nuevamente. 💫 Estamos abiertos! Chateau la Chenevière y el equipo de Le Botaniste están increíblemente contentos de darles la bienvenida a todos!

Estamos abiertos !

Los equipos de Chateau la Chenevière y Botaniste se complacen en darle la bienvenida nuevamente. 💫 Estamos abiertos! Chateau la Chenevière y el equipo de Le Botaniste están increíblemente contentos de darles la bienvenida a todos!

¡Un buen baño caliente para empezar bien la semana! 🛁 Un buen baño caliente para empezar bien la semana. Gracias @victoriachmel por la foto

¡Un buen baño caliente para empezar bien la semana!
🛁 Un buen baño caliente para empezar bien la semana.

Gracias @victoriachmel por la foto ...

Météo France anuncia cielos azules para nuestra reapertura el próximo miércoles ☀️ ¡El pronóstico del tiempo predice cielos azules para nuestra reapertura el próximo miércoles!

Météo France anuncia cielos azules para nuestra reapertura el próximo miércoles ☀️ ¡
El pronóstico del tiempo predice cielos azules para nuestra reapertura el próximo miércoles!