Hotel La Cheneviére
Le Petit Jardin, restaurante bistronómico en Normandía
Le Petit Jardin es el restaurante bistronómico situado en el antiguo invernadero del castillo, cerca de la piscina al fondo del jardín.
Está abierto para el almuerzo y la cena de jueves a lunes. El restaurante abrió sus puertas en 2019 con el objetivo de servir una cocina de bistró, siempre procedente de productos de permacultura y circuitos cortos.
Del huerto a tu plato
En Petit Jardin somos amantes de las verduras y las ofrecemos en todas sus formas, incluso en postres con hinojo confitado por ejemplo o caramelo de setas.
El menú de la noche cambia periódicamente en función de la cosecha y el menú del almuerzo cada semana, más concretamente el viernes a la hora del almuerzo. Los clientes pueden elegir entre entrante y plato principal o plato principal y postre por 19€ o entrante, plato principal y postre por 24€. Esta fórmula está disponible todos los mediodías, excepto domingos y festivos.
Siempre ofrecen platos vegetarianos, pescado del día y carnes acompañadas de verduras del momento.
En el menú de cena del restaurante bistró encontramos las verduras del momento con siempre algunas opciones vegetarianas y a veces veganas.
Para el almuerzo y la cena se ofrecen aperitivos para compartir, con rillettes de pescado, verduras encurtidas de la huerta o los famosos rollitos de primavera con queso de cabra y miel de las colmenas del castillo.
Para esta cocina de bistró, los equipos de sala proponen vinos ecológicos o naturales, cócteles de temporada con o sin alcohol o una variedad de tés helados.
En verano, el domingo al mediodía, la carta se transforma y ofrece platos de carne, pescado y verduras a la parrilla.
Cocina refinada en el corazón de un entorno verde.
Los huéspedes pueden sentarse en el interior, bajo el techo de cristal, cerca de un magnífico bar decorado con plantas, en sillas de mimbre con vistas a la piscina*. O afuera, en la terraza, en un rincón del jardín rodeado de viejos rosales y árboles centenarios.
Invitamos a los clientes a dar un paseo por el jardín del Château la Chenevière, a descubrir el huerto de permacultura o el nuevo jardín de flores.
El restaurante acoge grupos y también puede privatizarse para eventos como cumpleaños, bodas o simplemente una pequeña fiesta con amigos.
*que sólo está reservado para huéspedes del hotel.
